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YAKITORI

$350.00

Arrolladito de salmón fresco relleno de palta, queso Philadelphia y...

GEISHA

$460.00

Arrolladito de salmón fresco relleno de palta, queso Philadelphia y...

SPICY SOUR SHRIMPS

$370.00

Langostinos y hongos exóticos en lemon sauce.

GYOZA

$370.00

Ravioles al vapor grilladas a la plancha rellenas de cerdo...

SUMMER ROLL

$350.00

Roll envuelto en papel de arroz y lechuga relleno de...

HARUMAKI

$240.00

Arrollado primavera relleno de carne de res y vegetales acompañado...

Rolls Clásicos

EBITEN

$250.00

Tempura de langostinos, palta, cebolla de verdeo, salsa de mostaza...

MEXICAN

$240.00

Salmón y queso Philadelphia coronado con guacamole mexicano.

VEGETARIAN

$200.00

Pepino, vegetales blanqueados y salsa teriyaki.

BOSTON

$200.00

Salmón ahumado cocido y queso Philadelphia.

SALMON SKIN

$170.00

Crocante piel de salmón en salsa teriyaki y kyuri.

SPICY SALMON

$240.00

Queso Philadelphia y palta con tartare de salmón picantito.

TUNA CREAM

$200.00

Atún al vapor, lechuga, palta y salsa especial.

PHILADELPHIA

$210.00

Salmón, palta y queso Philadelphia.

NEW YORK

$200.00

Salmón, palta y kyuri.

CALIFORNIA

$170.00

Símil cangrejo, palta y pepino.

Rolls Envueltos

RAINBOW

$280.00

Langostino empanado, pepino, envuelto en salmón, pescado blanco y palta,...

MIDORI

$260.00

Salmón tempura, queso Philadelphia y cebolla de verdeo japonesa evuelto...

GREEN

$260.00

Palta y queso Philadelphia envuelto en pepino y coronado con...

KING SALMON

$260.00

Relleno de queso Philadelphia, palta y salmón por fuera.

ICHIBAN

$260.00

Langostino empanado, pepino, mayonesa picante, envuelto en crocante de batatas...

Rolls Fritos

HIKARU FRIED

$280.00

Roll rebozado relleno de langostino, palta y queso Philadelphia, coronado...

HOT ROLL

$260.00

Roll rebozado relleno de salmón, queso Philadelphia y cebolla de...

HOT PHILADELPHIA

$260.00

Sin arroz, rebozados de salmón fresco, queso Philadelphia, palta y...

Temaki

SALMÓN

VER DISEÑO

Cono de alga nori, arroz de sushi, palta, pepino, queso...

Nigiri Sushi

NIGIRI HIKARU

$710.00

4 nigiri de salmón 2 nigiri de pescado del día...

SALMÓN AHUMADO

$370.00

Salmón ahumado sobre delicado bocado de arroz.

LANGOSTINO

$300.00

Langostino sobre delicado bocado de arroz.

PULPO

$430.00

Pulpo sobre delicado bocado de arroz.

PESCADO DEL DÍA

$240.00

Pescado del día sobre delicado bocado de arroz.

SALMÓN ROSADO

$300.00

Salmón rosado sobre delicado bocado de arroz.

Sashimi

HIKARU DAI

$990.00

4 sashimi de pescado blanco 3 sashimi de langostino 3...

LANGOSTINO

$370.00

Corte seleccionado de langostino.

PESCADO DEL DÍA

$260.00

Corte seleccionado de pescado del día.

PULPO

$430.00

Corte seleccionado de pulpo.

SALMÓN ROSADO

$350.00

Corte seleccionado de salmón rosado.

Combinados de Sushi – Sashimi

HIKARU

$1,940.00

8 Sashimi de salmón 10 Nigiri 4 Philadelphia 4 New...

EDO

$1,540.00

6 Sashimi de salmón 6 Nigiri 4 Philadelphia 4 New...

KAMAKURA

$1,200.00

4 Sashimi de salmón 5 Nigiri de salmón 4 Philadelphia...

HEIAN

$980.00

4 Sashimi de salmón 4 Nigiri de salmón 4 Philadelphia...

TAKE

$620.00

2 Nigiri de salmón 4 Philadelphia 4 New York 2...

NARA

$680.00

3 Sashimi de salmón 3 Nigiri de salmón 2 New...

Platos Calientes

YASAI ITAME

$380.00

Mix de verduras salteadas aderezadas con salsa de soja y...

TEPPAN YAKI

$630.00

Grillado a la plancha estilo japonés acompañado de vegetales salteados...

SHRIMPS TEMPURA

$630.00

Frituras liviana al estilo japonés. 4 langostinos jumbo y 6...

Wok

YAKI UDON

$410.00

Salteado de fideos japoneses y vegetales.

YAKIMESHI

$380.00

Arroz salteado con vegetales y huevo.

Cocina Fusión

TORI FRIED

$490.00

Dados de pollo macerados al jengibre y laqueados en salsa...

SWEET SALMON

$550.00

Bastoncitos de salmón al sésamo en salsa maracuyá, acompañados de...

Postres

TEXTURAS DE CHOCOLATE

$290.00

Biscuit húmedo de cacao, mousse de chocolate semi amargo cubierto...

TARTA DE MARACUYÁ Y ARÁNDANOS

$290.00

Masa sablée y bavaroise de maracuyá con salsa de arándanos.

Bebidas y Adicionales

PEPSI 350 ML
$70.00
AGUA SIN GAS 500 ML
$70.00
STELLA ARTOIS NEGRA 970 ML
$250.00
ANDES NEGRA 970 ML
$230.00
Salsas especiales
$70.00
Jengibre
$70.00
Wasabi
$70.00
Soja
$50.00
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